ELVYRA ACETES COLECQ
Elvyra Acetes Colecq ini merupakan sos pencicah premium berinspirasikan warisan kulinari Malaysia yang dihasilkan mengikut gaya tradisional Nam Pla Wan Thailand. Formulasi ini menggabungkan Gula Kabung Thailand (Gula Melaka Thailand) bersama Udang Bari (Acetes Shrimp), Belacan, Cili Merah, Asam Jawa dan Bunga Kantan bagi mencipta profil rasa unik yang manis, savori, beraroma dan sedikit pedas. Direka khas untuk dinikmati bersama buah-buahan dan sayur-sayuran segar, ELVYRA Acetes Colecq memberikan pengalaman mencicah yang kaya dan padat, dicirikan oleh teksturnya yang pekat, kemanisan karamel, rasa umami makanan laut yang mendalam serta aroma botani yang tersendiri.
CIRI-CIRI PRODUK
Asas Gula Kabung yang Kaya
Gula Kabung Thailand (Gula Melaka Thailand) membentuk asas utama dalam formulasi ini, memberikan rasa manis yang tersendiri, keunikan rasa yang mendalam serta rupa luaran produk yang berkilat.
Umami Makanan Laut yang Unik
Udang Bari dan Belacan menyumbang kepada keunikan rasa savori yang mendalam serta profil makanan laut yang ketara, sekaligus melahirkan rasa umami yang menjadi identiti ELVYRA Acetes Colecq.
Aroma Bunga Kantan yang Harum
Bunga Kantan memberikan nota aroma bungaan dan sitrus yang unik, menawarkan kontras aroma segar yang mengimbangi kepekatan rasa gula kabung serta komponen makanan laut.
Keseimbangan Cili dan Asam Jawa
Cili Merah memberikan tahap kepedasan yang seimbang, manakala Asam Jawa menyumbang nota masam bagi melengkapi serta mengimbangi gabungan rasa manis dan savori dalam formulasi ini.
CADANGAN HIDANGAN
ELVYRA Acetes Colecq diformulasikan sebagai sos pencicah serbaguna untuk buah-buahan segar, sayur-sayuran serta hasil tani terpilih yang disediakan.
Buah-buahan Segar
- Mangga Muda
- Nanas
- Jambu Batu
- Belimbing
- Tembikai
- Kedondong
Sayur-sayuran Segar
- Timun
- Sengkuang
- Lobak Merah
Sayur-sayuran Sedia Hidang
- Bendi
- Kacang Panjang
- Terung
- Jagung Muda
Produk ini boleh dinikmati secara terus sebagai sos pencicah atau digabungkan ke dalam persembahan hidangan yang memerlukan komponen manis-umami yang pekat.
STANDARD ELVYRA
ELVYRA Acetes Colecq ini dihasilkan dalam kelompok kecil yang terkawal menggunakan formulasi khusus dan bahan-bahan pilihan yang dititikberatkan mutunya. Formulasi ini dibangunkan tanpa bahan pengawet tiruan atau pewarna tiruan, tertakluk kepada spesifikasi produk dan keperluan kawal selia yang berkaitan. Dicipta dengan memberi tumpuan kepada warisan kulinari Malaysia, ELVYRA Acetes Colecq mewakili interpretasi kontemporari bagi profil rasa tradisional serantau, khusus untuk gaya pemakanan premium moden.
Berat Bersih: 230 g
